百合的做法大全 教你做营养美味的百合

来源: 搜狐健康 2017-03-07 11:14:30

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  百合是一种很好的食材,特别是煮银耳莲子汤的时候,大家都会放点进去,是因为它有很多的功效。它可以润肺止咳和清心安神。平时我们可以多食用些,对胃部的保养也是很好的。下面就为大家介绍一些有关于它的做法。

  兰花扣百合

  原料:西兰花,百合,香菇一朵。

原料:西兰花,百合,香菇一朵

  配料:色拉油,盐,鸡精。

  做法:西兰花、百合分别用沸水焯一下,捞起后拌入适量盐、鸡精。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。

  具体的方法是,先将香菇倒放在盘底,再将百合一片片摆好,最后摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上,翻转一下,掀开上面的盘子即可,还可以根据自已的喜爱,淋少许柠檬浓法,更加美味。

  建议:这道菜做起来很容易,关键是装盘的时侯要有耐心。

  金针百合

  原料:金针菇(金黄色的那种),百合。

  配料:辣椒油,盐,味精(鸡精也可)。

  做法:金针菇,百合分别用沸水焯一下,捞起后加盐,辣椒油,味精调味,拌匀装盘即可。

  百合莲子汤

  原料:莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合。

  配料:冰糖。

  做法:小南瓜切去顶部,将瓜瓢掏空,洗净(切下的南瓜炒要扔掉,可以做南瓜盅的盖子)。

  莲子去芯,小枣去核,与百合,银耳,枸杞一起洗净后放入南瓜盅,加适量冰糖后盖上盖子,把南瓜盅放入笼屉中,上气后继续蒸10-15分钟即可。

  白果百合

  原料:白果,百合,青辣椒。

原料:白果,百合,青辣椒

  配料:味精,盐,色拉油,素高汤,淀粉。

  做法:白果洗净,百合用清水焯一下,锅烧热,放少许色拉油,下入白果,百合清炒,勾芡后即可装盘。


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