猪腰子的家常做法 3招教您做美味猪腰

来源: 搜狐健康 2017-04-06 11:30:57

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  猪腰子,是一种我们生活中常见的食品,猪腰口感鲜美,营养丰富。含有丰富的蛋白质,氨基酸,膳食纤维,维生素以及多种矿物质。具有补肾气,通膀胱,消积滞,止消渴等功效。下面小编就为大家介绍几款猪腰的美味食谱吧。

  炖猪腰

  主料

  猪腰子800克。

炖猪腰的制作方法

  辅料

  杜仲15克,核桃30克。

  做法

  1、先将猪肾切开,去肾盏,洗净。

  2、猪肾与杜仲、核桃肉一起炖熟后,去杜仲、核桃肉即可。

  香煎猪腰

  原料

  精选猪腰肉。

香煎猪腰的制作方法

  配料

  白胡椒,黑胡椒,迷迭香,意大利香草叶,橄榄油,糖盐,料酒。

  做法

  1、将猪腰肉切成适中大小的片状,装入大碗,加入橄榄油、适量糖、盐、淀粉、两撮黑胡椒、一撮白胡椒、少量迷迭香与香草叶,加入少量水和淀粉,拌匀,用保鲜膜封盖,放冰箱静止一个晚上。

  2、拿出猪肉,用刀在猪肉表面割开几个小口。


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