凉拌鸡爪的做法大全 3招教您做美味鸡爪

来源: 搜狐健康 2017-04-07 17:29:30

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  凉拌鸡爪是一款很美味的家常菜品,一般是以鸡爪为主要原料制作而成。凉拌鸡爪营养丰富,含有丰富的蛋白质,胶原蛋白,维生素,膳食纤维,氨基酸以及多种矿物质。具有益气补血,美白养颜,延缓衰老等功效。下面小编就为大家介绍几款凉拌鸡爪的美味食谱吧。

  凉拌鸡爪

  材料

  鸡爪500g,酱油半碗,米醋少许,蒜末半匙,指天椒,姜。

凉拌鸡爪的制作方法

  做法

  1、鸡爪洗净。

  2、锅中加水、姜片,加入鸡爪,煮滾后3至4分钟即可。

  3、将鸡爪捞出,立即用冰水浸泡,沥水备用。

  4、准备调味汁:半碗酱油、蒜泥、醋少许、适量指天椒。

  5、将调味汁和鸡爪凉拌均匀,腌制1小时左右即可食用。

  家常鸡爪

  材料

  卤鸡爪、调味鲜、香油、盐、青椒米、红椒米、蒜米、鸡精、生抽、耗油、卤汁、辣椒油。

家常鸡爪的制作方法

  做法

  1、备好卤好的鸡爪数个。

  2、青红蒜切成米粒。

  3、切好的调料装碗中。


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