羊肉汤的功效 3招教您做营养羊肉汤

来源: 搜狐健康 2017-04-24 23:18:49

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  羊肉汤是我国的传统美食,现在在全国各地都深受人们欢迎。羊肉汤营养丰富,含有丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸,维生素以及多种矿物质。具有温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳等功效。下面小编就为大家介绍几款羊肉汤的美味食谱吧。

  羊肉汤

  材料

  羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。

羊肉汤的制作方法

  做法

  1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。

  2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

  3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。

  4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。

  5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

  6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。

  7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。

  8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

  药膳羊肉汤

药膳羊肉汤的制作方法

  材料

  羊肉300克,党参15克,北芪15克,红枣6颗,桂圆6颗,生姜3片,清水1200毫升,盐适量。

  做法


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