红枣银耳莲子羹 3招教您做健康营养甜品

来源: 搜狐健康 2017-05-04 08:15:11

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  红枣银耳莲子羹还是一款著名的汉族滋补甜品,一般是以银耳,莲子,红枣,冰糖等为主要原料。红枣银耳莲子羹营养丰富,功效良多,具有补脾养胃,涩肠固精,养心安神,益气补血,健脾和胃,补血脏,治虚损的功效。下面小编就为大家介绍几款红枣银耳莲子羹的美味食谱吧。

  红枣银耳莲子羹

  材料

  红枣15颗,莲子20颗,银耳1块,老冰糖15g。

红枣银耳莲子羹的制作方法

  做法

  1、大枣,莲子洗净,银耳用温水泡开,洗净。

  2、锅中入清水2000毫升。

  3、将银耳和莲子入锅,大火煮沸。

  4、改为中火炖,15分钟后放入红枣和冰糖,改为小火炖。

  5、小火炖15分钟后可见清汤变得黏稠即可。

  家常红枣银耳莲子羹

  材料

  银耳2小朵,莲子10颗,红枣5颗,枸杞20粒左右,冰糖适量。

家常红枣银耳莲子羹的制作方法

  做法

  1、将银耳和莲子放入大碗,倒入冷水浸泡1小时。

  2、银耳变软后,用剪刀剪去黄色硬结部分,撕碎,越碎越好,与莲子一起放入锅中,加入清水,大火煮开后,调成小火,煮15-20分钟。

  3、煮好后,将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶,注意水位要距离瓶口下沿2厘米。


 

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