羊肉汤的做法 羊肉的几种美味做法

来源: 搜狐健康 2017-06-27 04:18:35

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  羊肉是饭桌上最常见的一道美食。不仅味道鲜美,而且营养丰富。那么你知道羊肉怎么做好吃吗?你知道羊肉汤的做法吗?你知道羊肉的做法大全有哪些吗?今天小编为大家详细介绍羊肉的几种美味做法,一起来学习一下吧!

  羊肉山椒汤

  原料:熟羊肉300克,山椒75克

羊肉汤的做法 羊肉的几种美味做法

  调料:盐、清汤、芝麻油各适量。

  制作

  1.将熟羊肉切片,山椒洗净去蒂斜刀切开待用。

  2.锅内倒入清汤,调入盐,下入羊肉、山椒煲开3分钟,淋入芝麻油即可。

  味型:辣味香醇。

  操作关键:

  下入羊肉后要煲制一会才会有味道。

  山药羊肉煲

  原料:羊肉400克、山药250克、水发粉条35克。调料霸盐、鸡粉、辣椒面、香醋、高汤各适量。

  制作

  1.将羊肉洗净切块,山药去皮洗净切块,水发粉条洗净切段备用。

  2.锅上火倒入水烧开,下入羊肉焯水,捞起洗净控水待用。

山药羊肉煲

  3.锅内倒入高汤,下入羊肉、山药,调入盐、鸡粉、辣椒面煲至快熟时,下入水发粉条,调入香醋即可。

  味型:酸辣味美、鲜香可口。

  操作关键:

  羊肉要用小火煲至成熟入味。

  羊肉凉瓜汤

  原料:羊肉300克、凉瓜1根。


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