山药的做法大全 4款山药食谱助冬季降糖

来源: 搜狐健康 2017-07-08 03:17:46

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  大家都吃过山药吧,那大家平时吃山药都是怎么吃的呢?山药怎么做最营养呢?今天小编就给大家介绍几款好吃的山药食谱,喜欢吃山药的亲们快来看一下吧。

  山药的做法大全

  一、鸡肉山药火锅

  原料:土鸡1只,山药1块,白萝卜1/2个,胡萝卜1/2个,洋葱1/2个,生香菇数朵,芹菜数支,葱、姜适量,盐1大匙。

  做法

  1、土鸡切块,用清水洗净血水。山药去皮切块。

  2、萝卜削皮切块,洋葱切块,芹菜切段,生香菇洗净。

萝卜削皮切块洋葱切块

  3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤),放入土鸡块、山药块,以大火炖煮至滚,捞除油脂浮沫,放入其他蔬菜,转中火再煮约l小时,加1大匙盐,即可。

  营养提示

  山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素。

  二、葱油山药

  原料:山药,葱,盐,糖,食用油,高汤

山药洗净切片锅中放水烧开

  做法

  1. 山药洗净,切片; 锅中放水烧开,下山药焯熟捞出,漓干水分;

  2. 锅中放少许油烧热,下葱花炒香;加入山药片稍炒;

  3. 加入盐,白糖,少许高汤(或鸡精+水);

  4. 盖上锅盖中火焖煮1分钟;起锅装盘即可

  山药牛肉粒,这道菜肴怎么做呢,来看下文吧


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