莲藕的做法大全 3款食谱助您消除疲劳

来源: 搜狐健康 2017-07-09 18:16:38

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  俗话说:荷莲一身宝,莲子不仅营养丰富还能入药,莲花泡茶治疾病,今天我们就来了解一下荷花的根部,莲藕都有哪些营养价值,我们又该如何吃莲藕才更健康呢,不是太清楚的亲们快来看看吧。

  莲藕的做法大全

  甜蜜藕

  原料:莲藕、无核蜜枣

  辅料:红砂糖

  做法

  1、莲藕去皮洗净切薄片。

  2、取一汤碗将切好片的莲藕摆放置碗内的周边,中间再放入蜜枣。

取一汤碗将切好片的莲藕摆放置碗内的周边

  3、再将适量的红砂糖撒均匀在莲藕蜜枣上。

  4、蒸锅内注水烧开后,将3放置蒸锅内旺火蒸制二十分钟。

  5、取一平盘盖在蒸好的甜蜜藕碗上再倒扣在盘内。

  6、将扣盘内的蜜汁再倒出,用勺子将蜜汁均匀浇到蜜藕上即成。

  红油莲藕

  原料:藕一节、熟花生适量、辣椒面适量、芝麻适量、盐适量、凉拌醋一勺、糖半勺鸡精少许

熟花生适量

  做法

  1.将辣椒面放入碗中。放入适量的芝麻。加上一小勺盐。

  2.锅内烧热油,关火等待15秒左右,将油倒入辣椒面中。(油必须要烧熟,但是不能马上倒入辣椒面,不然会糊)

  3.花生捣成花生碎。藕削皮洗净。将藕切成两毫米左右的片,放入清水中浸泡一下,去掉藕中的淀粉。

  4.锅内烧开水,放入藕片焯熟。将炒好的藕放入凉开水中浸泡一下。

  5.加入盐、糖、醋、鸡精、花生碎和适量的辣椒油拌匀即可。

  藕夹,藕夹到底是在胃怎么做的呢,大家快来看看吧。


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