多吃番茄可以防癌 但是四种情况下不能食用

来源: 39健康网 2015-05-19 13:52:31

  早已有研究证明,蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质,能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。不久前英国研究人员在一项新研究中用实验证实了番茄红素的抗癌效果。由于人体摄入的番茄红素容易聚集在前列腺部位,研究人员认为多吃番茄有助于预防前列腺癌。

  

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  朴茨茅斯大学的研究人员在《英国营养学杂志》上报告说,他们在试管中培育了一些癌细胞组织,并测试了番茄红素对这些组织的影响。结果显示,多种癌细胞获取血液供应的方式都较相似,而番茄红素能够干扰这个过程,限制癌细胞的血液供应,这说明番茄红素能够起到较广泛的抗癌效果。

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关键词:番茄防癌

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