【健康】黑豆浆的功效与作用 美容养颜抗衰老

来源: 正佳养生网 2015-12-22 05:03:14

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  6、抗衰老

  黑豆浆富含维生素E、花青素及异黄酮,这些成分都具有抗氧化能力。 维生素E能捕捉自由基,成为体内最外层防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内的自由基,在酸性(胃酸分泌时)抗氧化活性更好,进而增强活力;

  异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。

  7、改善骨质疏松

  黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素,维生素 E、花青素、异黄酮素等营养素,异黄酮可促进钙质吸收,还可以改善骨质疏松。但不要空腹喝豆浆,空腹喝豆浆会妨碍营养素的吸收。

黑豆浆的功效与作用  美容养颜抗衰老

  8、缓解肾虚

  “黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆浆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

  黑豆的营养价值

  黑豆素有“豆中之王”的美称。黑豆中蛋白质含量高达45%以上,且含有18种氨基酸,特别是含有人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种脂肪酸,其中亚油酸含量达55%以上,亚油酸有“血管清道夫”的美誉。

  黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量也很高,对保持机体功能完整、延缓衰老、降低血液黏度具有显著作用。黑豆中还含有高达4%的粗纤维,可以促进消化、防止便秘。

  此外,黑豆富含多种维生素,B族维生素和维生素E含量很高,具有保健作用。每百克黑豆中含17.36微克维生素E,具有抵抗自由基毒害的作用。

  黑豆浆的功效与作用多多,大家可以常喝,是很不错的保健养生饮品。

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