【康】盐水毛豆的做法,加入这两样,补气补血治疗哮喘

来源: 网络 2020-03-24 03:00:02

  文章来源:网络,标题:【康】盐水毛豆的做法,加入这两样,补气补血治疗哮喘 责任编辑:Zoer

     在夏天吃毛豆应该是一件比较常见的事情了,我小时候就爱吃毛豆,但是不爱剥毛豆,因为最不喜欢的就是干活了,而现在也是如此,出去买毛豆也都是尽量买剥好的,或者是买回来带壳的可以和盐水一起煮,做成盐水毛豆。要做盐水毛豆其实是很简单的,有时候我会在其中加一些中药成分,不小心这道菜就会变成了一道药用价值很高的菜了。

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     我一般会在其中加入党参,因为党参可以补气补血,是可以和人参媲美的,所以对于体虚容易疲困的人来说非常友好,另外再加入黄芪,那么对肺气也是极好的,如果你经常咳痰,这样做还可以祛痰化解哮喘,另外也可以改善血虚和头晕乏力等等。当然,关于这两种药材的好处还有很多,这里就不一一介绍了,接下来还是回到如何制作盐水毛豆上来。

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     食材:

     毛豆、党参、黄芪、干辣椒、八角、桂皮

     毛豆根据自己家里人多少来适量选择就好了,香料也可以根据自己喜好来放,不要放太多。

     步骤:

     1、毛豆的两端去头,然后冲洗干净;

     2、将所有的食材加上毛豆一起泡在锅里,加入盐、油、水;

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     3、开大火煮开之后转为小火慢炖;

     4、煮好之后别贪吃,继续的浸泡,这样会让毛豆更加的入味一些,也会和药材更好的融合;

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     最后就是放凉了,也入味了,就随时吃了,可以当做小零食,还有健脾益气的功效,所以实在是太划得来了,这样的小菜是不是做起来很简单呢?不妨你也试一试吧~

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