脾胃虚弱害怕秋瓜 水果不妨煮着吃

来源: 2014-10-11 00:56:41

    秋天蔬果正是成熟上市季,虽然选择多了起来,但肚子好像也跟着“热闹”起来,特别是对脾胃虚弱的人,最常见的就是闹肚子!这就是我们常说的秋瓜坏肚,这时候,不如试着把水果煮着来吃,别有一番风味不说,更兼有养生功效哦。  “秋瓜坏肚” 秋食瓜果别放纵  不论是西瓜还是香瓜都不能

脾胃虚弱害怕秋瓜 水果不妨煮着吃

  秋天蔬果正是成熟上市季,虽然选择多了起来,但肚子好像也跟着“热闹”起来,特别是对脾胃虚弱的人,最常见的就是闹肚子!这就是我们常说的秋瓜坏肚,这时候,不如试着把水果煮着来吃,别有一番风味不说,更兼有养生功效哦。

  “秋瓜坏肚” 秋食瓜果别放纵

  不论是西瓜还是香瓜都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。面对水果的益处和秋季不可多食的矛盾,水果煮着吃让你两全其美!

  从小到大,我们吃水果基本上都是吃生的,一来是为了更多地摄取水果当中的营养物质,二来生吃的口感似乎更“原味”。但是肠胃不好的女性如果经不起诱惑的话,可以把水果煮熟后再吃,或者自制温热的果汁,都有益于肠胃的。现在来试试煮着吃,不但味道与众不同,也更有利于身体吸收水果中的营养。

脾胃虚弱害怕秋瓜 水果不妨煮着吃

  煮掉维生素B和C 蔬菜轻松补

  一些人认为,水果最有益的是维生素,加热会让维生素受损,使得水果没有了营养。通过水煮,受损耗的成分是维生素C和B族维生素,水果所含的维生素A、蛋白质、碳水化合物则完全不受影响。B族维生素多存在于谷类中,相较而言,水果中含量比较小。而维生素C是一种很容易获得的营养素,加热后的水果损失了维生素C,吃蔬菜就可以获得补偿。

  以家里久存的苹果为例,现在天凉,多半不好吃了。大家可以把它们烹熟吃。苹果中维生素C含量并不是最高,所以熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。

  自制热果汁 温暖又营养

  都说“秋瓜不食”,就是因为害怕瓜果类9食物会对肠胃带来凉气。的确,秋天吃生冷的食物很容易刺激到肠胃,敏感的人就容易肚子疼,出现呕吐、腹泻等症状。营养师认为,不妨用热水把水果做成热果汁。消化功能差,上火严重的人则特别适合来一杯热果汁。

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