【健康】草莓酱怎么做 多种做法教你自制草莓酱

来源: 三九养生堂 2016-04-09 04:02:24

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  草莓的酸酸甜甜很受人们的喜欢,但是草莓时间长了就容易腐烂,将它做成草莓酱就可以啦。那么草莓酱怎么做呢?今天我们就来介绍一下草莓酱制作方法,教大家自制草莓酱,一起来看看吧。

  草莓酱相比草莓存放时间相对较长,今天我们就来看看草莓酱是怎么做的吧。自己动手制作草莓酱吧。

  自制草莓酱

  材料

  新鲜草莓1000克,糖大约150克,柠檬。

新鲜草莓1000克,糖大约150克,柠檬

  做法

  1.新鲜草莓1000克,洗净去蒂。

  2.将处理好的草莓放入搅拌机中打成浆,如果你喜欢吃果肉,也可以将其切成丁。

  3.放入草莓浆中糖大约150克,喜欢甜的可以多放点。

  4.把草莓浆放入锅中,大火后转小火熬1小时左右,柠檬切开挤出汁入草莓酱中,再熬5分钟即可(拿一小碗冷水滴入几滴果酱,果酱不马上散开就可以了)。

  草莓酱

  材料

  草莓2盘(去蒂),细白砂糖4汤匙,香草精1茶匙。

  做法

  1、将草莓清洗干净,然后将1/3的草莓对半切开备用。

  2、用中高火将草莓、糖和香草精炒在一起,适时搅动,直到酱变稠,大约5分钟。

  3、然后移开炉灶,取出将1/3的酱倒入搅拌机搅拌,然后再和剩下的草莓混一起。密封放入冰箱即可。

  DIY草莓酱

  材料

  草莓500g,砂糖120g,麦芽糖150g,柠檬汁,果肉,酱汁。

草莓500g,砂糖120g,麦芽糖150g,柠檬汁,果肉,酱汁

  做法

  1.将500g草莓去蒂,洗净,晾干,切对半。

  2.放置锅中,加上砂糖120g,搅匀,腌制半小时。

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