鱿鱼卷的家常做法 在家也能吃到多种鱿鱼卷【星养生】

来源: STAR星贝网 2016-05-24 04:28:15

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  鱿鱼的吃法很多,之前已经介绍了一部分,今天我们来介绍一下鱿鱼卷的家常做法。到底鱿鱼卷的做法都有哪些呢?爆炒鱿鱼卷?下面就跟着小编一起走进鱿鱼卷的世界,看看他们的做法吧。

  鱿鱼卷本身就是一道美食,味道微辣。但是人们又根据自身的需求,创造了许多其他的吃法,我们来看一下。

  鱿鱼卷

  材料

  主料

  鱿鱼。

  辅料

  大头菜叶,红辣椒,绿辣椒,胡萝卜。

大头菜叶,红辣椒,绿辣椒,胡萝卜

  做法

  1.将鱿鱼洗净,划刀,在沸腾的水里烫一下。

  2.将红辣椒、绿辣椒、胡萝卜用清水清洗干净并分别切成丝备用。

  3.将大头菜叶铺在鱿鱼卷内,卷上红、绿辣椒丝、胡萝卜丝,卷好后切成2厘米高4~5厘米长即可。

  家常鱿鱼卷

  材料

  鱿鱼,胡萝卜,青椒。

  做法

  1.鱿鱼先切横道,再切竖道,然后焯一下,卷起,就捞出。

  2.爆锅后,在锅中加入辣椒酱以及胡萝卜翻炒1分钟,再加入鱿鱼须子翻炒1分钟,最后加入鱿鱼卷、青椒进行翻炒。

  3.将所有的材料都爆炒过后,加盐、鸡精出锅。

  爆烤鱿鱼卷

  材料

  鱿鱼,甜面酱。

材料:鱿鱼,甜面酱

  做法

  1.将新鲜鱿鱼洗净,切好花刀,在开水中烫熟,起卷。捞起漓干。

  2.将3勺的李锦记甜面酱加在鱿鱼卷上,搅拌均匀,浸一会儿。

  3.将浸好的鱿鱼卷倒在有锡纸的烤盘上。

  4.将烤箱预热3分钟,放入烤盘,烤10分钟即可。

  5.喜欢的话,还可以在烤好后再刷一遍甜面酱。

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