红烧牛排的家常做法 美味牛排简单做【星养生】

来源: STAR星贝网 2016-05-24 10:21:59

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  红烧牛排,大家对它一定都不陌生吧。红烧牛排的主要原料就是牛排,所以它的营养价值是非常高的,而且红烧牛排的家常做法也比较简单,很容易学会。想知道牛排怎么吃以及牛排的制作方法吗?那就一起来看看吧。

  有空的时候在家里做一些,就够全家人美美的吃一顿了,下面就给大家仔细介绍几种红烧牛排的家常做法。

  方法一

  原料

  牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。

牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱

  做法

  1、将牛排洗净后,牛排先过水放些黄酒煮一下。

  2、红烧牛排的牛排要选择两块以上,过水后切成小块放锅里去炒,加入红椒酱油,盐。

  3、然后当你在炒的时候,可以再放入少许的洋葱,这样的牛排颜色味道就会好很多了。

  4、大火烧开后小火炖,等水烧干就好了。

  5、美味的红烧牛排的做法就这样。

  方法二

  材料

  牛排骨一根,八角,桂皮,姜片,大葱,香叶,盐,糖适量,生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺。

八角,桂皮,姜片,大葱

  做法

  1.先把牛排骨剁好,然后焯水。

  2.在炒锅加油,然后烧热后放调料炒香,加牛排骨煸炒变色的时候加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨就行。

  3.水烧开改小火慢炖2小时,大概肉烂了之后加适量的盐,糖调味。

  4.开大火收汁。

  方法三

  材料

  牛排、盐、鸡精、料酒、老抽。

  做法

  1.牛排洗净捞干备用。

  2.配料等洗净装盘备用。

  3.起锅热油,爆香配料。

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