猪肺雪梨汤的做法 润肺止咳效果好【星养生】

来源: STAR星贝网 2016-06-04 23:39:32

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  冬天到了天气寒冷,很多人会出现咳嗽的现象,这个时候大家就要用饮食来调养自己的身体,猪肺雪梨汤就是很好的止咳润肺的食物,那么大家知道猪肺雪梨汤的做法吗?猪肺雪梨汤怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下猪肺雪梨汤的做法大全吧。

  猪肺雪梨汤味道鲜美,而且具有很好的止咳润肺功效,所以大家在冬天里多吃一点猪肺雪梨汤哦,下面大家就一起来看看如何制作出美味的猪肺雪梨汤吧。

  猪肺雪梨汤的做法

  杜仲肚肺汤

  材料

  杜仲35g,肚肺(约500g),精盐、味精、绍酒、姜、葱、胡椒粉、高汤、熟猪油、香菜各适量。

杜仲35g,肚肺(约500g),精盐、味精、绍酒、姜、葱

  做法

  1、肚肺经初加工,洗净,切成长条形,焯水备用;杜仲洗净,浸泡。

  2、在锅中倒入油,等油热之后放入肚肺、杜仲、姜、葱煎制,加入高汤、绍酒,大火烧沸,撇去浮沫,倒入沙锅中,移小火上炖制约4小时,融人精盐、味精,撒上胡椒粉,放上香菜即可。

  操作要领

  肚肺要焯洗干净。

  杜仲要先泡透。

  苹果雪梨猪骨汤

  材料

  苹果1个,雪梨1个,南北杏适量,姜,蜜枣,盐,猪骨。

  做法

  1.苹果和梨子都要先洗干净,切成颗粒状南北杏洗干净热水泡一下备用 姜切片备用 猪骨热水灼一下去掉血腥味备用。

  2.所有材料放入煲,加入适量得水,中慢火熬一个半至二个小时加适量的盐调味即可。

  雪梨蜜枣萝卜煲猪展汤

  材料

  猪展肉1块,雪梨1个,白萝卜半只,蜜枣2颗,老姜1块,盐适量。

  做法

  1、猪展肉洗干净切块。

  2、雪梨去皮切开去核,切方块,白萝卜去皮切方块。

  3、汤锅接适量清水,加入老姜、蜜枣、猪展肉,大火煮开,捞掉浮起来的血沫,中火煲30分钟。

  4、放入雪梨、白萝卜继续煲煮1小时,加入盐调味即可。

  5.然后就可以吃了。

  橄榄雪梨煲瘦肉汤

  青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、水8碗。

  做法

  1.将橄榄洗净,用刀背稍拍扁雪梨。

  2.打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核。

  3.瘦肉洗净,切块,汆水捞起。

  4.煮沸清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可引用。

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