蜜糖的功效与作用 这样做蜜糖很美味【星养生】

来源: STAR星贝网 2016-07-12 04:33:09

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  一定有很多人不知道蜜糖的功效与作用都有哪些,其实它不仅味道香甜可口,还很有食用价值,特别是对皮肤有很好的滋养功效。用蜜糖还可以制作出很多的美味佳肴来,朋友们想知道蜜糖的作用及蜜糖怎么吃吗?下面就来介绍。

  蜜糖其实就是我们常见的峰蜜的一种别称,大家对蜂蜜都很了解吧,都知道它味道可口且常吃有好处吧,下面就来为大家介绍它的作用和做法。

  蜜糖的功效作用

  蜜糖含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分,不仅有利于增加肝脏解毒能力,而且还有健胃、助消化等效果。

  用温水可以美容养颜,也可以直接涂在脸上,做面膜,这样会使得皮肤光滑,有弹性,冷水令人肚泻蜜糖不易变坏,不会变臭,可持久使用。

  绿茶蜜糖凤翼

  材料

  老姜1整块,鸡翅中10只,龙井茶2茶匙10g,蒜粒2茶匙10g,蜂蜜1汤匙15g,盐2茶匙10g,料酒1茶匙5ml,油1汤匙15ml。

老姜1整块

  做法

  1、鸡翅中洗净,斩去两头骨尖,抹干水,用盐、料酒腌片刻,均匀地抹上蜂蜜。

  2、将准备好的适量茶叶用半杯量的温水泡开,放在一旁备用。。

  3、煎锅中倒入油,中火烧到油中微微冒出热气时放入鸡翅中,煎一煎再翻面,将两面都煎得金黄焦香。

  4、将先前泡的龙井茶的茶水倒进锅中,只要茶叶水,茶叶留在杯中备用,然后再放一些生姜。

  5、大火煮滚后调入盐和蒜粒,改小火煮8分钟,煮至汤汁收浓熄火。

  6、取出鸡翼,排在碟上用剩下的蜜糖均匀涂抹,撒上泡开的龙井茶叶即可食用。

  小诀窍

  绿茶是茶中最为清香者,用它入菜必须坚持口味清淡。

  在蜂蜜的选择上,最好挑那些色清味纯的品种(如山花蜜),花香太浓的(如桂花蜜)和茶香就有冲突了。

  燕麦蜜糖曲奇

  材料

  黄油3汤匙,室温,黄糖60克,蜜糖75毫升,鸡蛋1只,水1汤匙,面粉120克,盐1/2茶匙,烘焙苏打1/4茶匙,燕麦11/2量杯(也可根据你自己的喜好添减),葡萄干1量杯(也可根据你自己的喜好添减)。

  做法

  1.把所有湿的材料(黄油、蜜糖、黄糖、鸡蛋和水)放在一个大盘子里搅拌在一起。

  如果有打蛋器也可以用打蛋器搅拌,没有的话,手动也可以。

  2.然后把干的材料(面粉、盐和烘焙苏打)倒进混合物里搅拌均匀。

  3.再把葡萄干和燕麦倒进混合物里,搅拌均匀。

  4.然后在烤盘上铺上烘焙用的蜡纸,用汤勺舀起混合物放在蜡纸上,然后勺子背压扁,尽可能压倒最薄。每个饼之间隔3-5厘米。

  5.预热烤箱至180度,把烤盘放进去烤15分钟左右。看到边缘变焦脆,饼面变成金黄色,即成。

  若想脆一点就烤久一点。烤完后,放置在室温下10-15分钟,饼身变会变硬,就更脆了。

  甜蜜糖甜甜圈

  材料

  面团材料A、高筋面粉836公克,酵母37公克,盐10公克,面团材料B、高筋面粉209公克,奶粉31公克,全蛋84公克,盐10公克,细砂糖125公克,水15公克。

  蜜糖材料

  麦芽糖80公克,细砂糖320公克。

  做法

  1.将材料A混合均匀揉至面团的中心温度达到22℃,放入钢盆中以包鲜膜包好作基础发酵约90分钟。

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