哪些菜不能隔夜吃 8种隔夜菜吃出癌症

来源: 七丽女性网 2016-12-12 15:15:10

  许多的家庭都有吃隔夜菜的习惯,但是并不是所有的菜都可以隔夜吃。例如隔夜的绿叶蔬菜,不但吃不出营养,还能产生治病的亚硝酸盐,所以坚决不能吃!下面小编将和你分享哪些菜不能隔夜吃,小心8种隔夜菜吃出“癌症”!

哪些菜不能隔夜吃 8种隔夜菜吃出癌症

隔夜叶菜

当天的蔬菜最好是当天吃完,不要留到第二天再吃。超级没有“色相”也就算了,这些隔夜的绿叶蔬菜,不但没有营养,还会产生致病的亚硝酸盐。虽然放进冰箱中冷藏,亚硝酸盐的含量会有所减少,但是时间一长,亚硝酸盐的含量仍然会增加。不同的蔬菜在相同的储藏条件下,茎叶蔬菜的亚硝酸盐生成量最多,瓜类蔬菜稍稍低一些,根茎类和花菜类居中。因此如果买蔬菜回家储存,应当先吃茎叶类的,比如说菠菜、白菜等。

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