【恰】黄瓜的做法大全 爱吃黄瓜的一定要看

来源: 搜狐健康 2020-03-06 17:04:54

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  天气逐渐炎热,黄瓜上市了。虽然说黄瓜平时很常见,但是它的做法你知道多少呢?除了拍黄瓜之外,黄瓜的吃法也有很多。如果你也是一个黄瓜爱好者,那么今天的内容你一定不能错过!黄瓜的做法大全,和小编一起来看看吧!

  黄瓜的做法大全

黄瓜1根、西红柿1个

  茄汁黄瓜

  食材

  黄瓜1根、西红柿1个、糖10g、盐5g。

  步骤

  1.黄瓜削去外皮,撒上盐放置十分钟。

  2.西红柿划一个十字口,用开水烫一分钟、撕去外皮,切成小丁备用。

  3.瓜用水冲一下,旁边放个筷子用刀切片。(有筷子挡着切不断)

  4.黄瓜、西红柿丁放在中间,撒上白糖即可。

  另外,如果你不喜欢白糖的口味,或者是担心不健康的话,也可以使用蜂蜜等天然的调味品来代替,可以达到同样的效果哦。

  这道菜在做的时候无需开火,只要把食材清洗干净之后,切块、拌匀即可,所以不含油,十分健康,减肥人士也可以多吃一些!

  黄瓜炒木耳

  这道菜的做法也十分简单,黑木耳大家可以购买新鲜的,或者用干木耳来泡发。一定要充分的泡发,这样口感才会比较好。

  主料

  准备一些黑木耳和一根黄瓜。

把准备好的黄瓜洗干净,切成长条

  辅料

  红辣椒适量、绿辣椒适量。

  做法

  1.黑木耳充分泡发,洗净。

  2.把准备好的黄瓜洗干净,切成长条。3.红绿辣椒洗净切丝,葱切花,姜切丝,蒜切末。

  4.用鸡精、盐、糖、淀粉、水调成一份芡汁。

  5.热锅冷油,小火,炸香花椒,然后捞出花椒粒。

  6.把油烧热,放入葱段、生姜和蒜末爆炒。

  7.下入沥干水的黑木耳翻炒。

  8.下入红绿辣椒丝翻炒。

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