【生】葡萄创意吃法 没想到竟然还能够这么吃

来源: 搜狐健康 2020-03-25 22:05:27

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  葡萄你一般会怎么吃呢?相信绝大多数的人都是洗干净了之后直接吃的,葡萄的水分比较多,关键是口味非常的甜,所以每到葡萄上市的季节都非常的受到欢迎。今天小编为大家整理了一些创意葡萄吃法,感兴趣的朋友请继续往下看吧!

  葡萄创意吃法

葡萄少许、牛奶500ml

  葡萄牛奶果冻

  材料

  葡萄汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml、葡萄少许、牛奶500ml、鱼胶粉40g、水200ml。

  做法

  1.将葡萄汁隔水加热。

  2.将鱼胶粉隔水加热融解,加入热葡萄汁中。

  3.液体晾凉后取一半放入模型内,冷藏成型。

  4.然后将葡萄摆放在冻好的模具中,再倒入另一半液体,冷冻。

  5.将牛奶隔水加热,再将鱼胶粉隔水加热融解,加入牛奶中。

  6.将调好的牛奶液倒入步骤4中的模具中,放进冰箱凝固即可。

  鱼胶粉如果在超市买不到,可以看一下是不是有吉利丁片或者吉利丁粉,其实和鱼胶是同样的东西,只是名称用的不一样罢了。

  乳酪朗姆葡萄球

  材料

  奶酪100g,朗姆葡萄干35g,核桃20g,糖粉1大匙,牛奶1小匙,椰蓉适量。

先将核桃放入130°的烤箱,

  准备工作

  先将核桃放入130°的烤箱,烤15分钟,取出后碾碎。

  奶酪从冰箱拿出来之后,放到小碗里面等待融化,如果是当时的气温本身就比较低,那么可以放进微波炉里面。一般两分钟左右的时间可以软化。

  葡萄干好事先就放在朗姆酒里面进行浸泡,这样葡萄干的口感会比较软,而且吃起来会有浓郁的朗姆酒香味,至少需要浸泡一个小时。

  做法

  将奶酪放入盆中,搅打均匀,加入糖粉,牛奶,朗姆葡萄干,核桃,每一步都充分搅拌均匀。

  用勺子将1的材料一勺一勺的挖出,摆在盘中。

  放入冰箱冷藏30分钟后,用手搓成圆球,均匀的沾上一层椰蓉,再放入冰箱中冷藏30分钟即可食用。

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