【生】汤圆和元宵是同一种食物吗 汤圆和元宵有什么区别

来源: FACE妆点网 2020-04-08 22:22:52

  汤圆和元宵的区别相信很多人都不太清楚,那么,汤圆和元宵是同一种食物吗?汤圆和元宵究竟有什么区别呢?下面来看看汤圆和元宵的五大区别!

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  汤圆和元宵是同一种食物吗?汤圆和元宵不一样,汤圆是南方的,元宵是北方的,这两种食物虽然外形相似,但做法、口感都完全不同。

  做元宵要把凝固的馅料切成小块,放在容器里滚面粉,边滚边洒水,直到馅料粘上足够的面粉,滚成圆形为止;汤圆像包饺子,糯米粉和面团,包馅料做成圆形即可。从外形看,元宵表皮干燥松软,汤圆则光滑黏糯。

  元宵和汤圆的首要区别就是南北方差异的特点,北方人粗犷豪放,南方人温柔儒雅。在口感上元宵比较硬,汤圆比较软。

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