【生】芹菜的做法 五种做法让你赞不绝口

来源: 搜狐健康 2020-05-07 16:05:01

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  芹菜的功效相信不用说大家也是比较的清楚的吗,它降血压的功效是比较好的,很多人也是比较喜欢吃芹菜的,但是不知道芹菜应该怎么样做才比较的好吃,那么下面小编就带大家分享几种比较诱人的做法,下面就让我们一起去学习一下吧。

  芹菜的做法

  芹菜炒蛋

  材料:芹菜200克、鸡蛋3个、胡萝卜半个、葱花适量、盐适量、糖1克、鸡精1克、香油适量

芹菜200克

  1.芹菜切段后焯烫过凉备用。

  2.鸡蛋打散,胡萝卜洗净切菱形片。

  3.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

  4.再加少许油爆香葱姜。

  5.放入胡萝卜片翻炒片刻。

  6.再把芹菜倒入翻炒均匀。

  7.加入盐和糖翻炒。

  8.然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。

  9.加入少许鸡精和香油。

  10.全部翻炒均匀关火即可。

  芹菜炒肉丝

  材料:净芹菜300克、瘦猪肉150克、植物油75克、酱油15克、精盐3克、味精1克、葱花、姜末各适量

净芹菜300克

  1.将芹菜择洗干净,剖开后切成3厘米长的段,猪肉洗净,切成5厘米长的丝,待用。

  2.炒勺上火,放油烧热,放入肉丝煸炒变色,加入葱花、姜末略炒一下,烹入酱油,炒匀,然后放入芹菜煸炒几下,后加精盐、味精,炒勺,出勺装盘即成。

  芹菜清炒山药

  材料:山药200克、香芹50克、橄榄油、食盐、鸡精

  1.香芹摘去叶子后,切掉根部,清洗干净后放在砧板上切成段。

  2.山药削皮后切成厚约2厘米,长约4厘米的条。

  3.油锅烧热后,倒入橄榄油,然后倒入山药条,翻炒1分钟,再加少许水翻炒。

  4.接着,倒入切好的香芹,香芹出香味后,加点盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

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