【里健子】铁锅真能补铁吗?一文带你了解“锅”的所有真相

来源: 妆点网 2021-06-11 04:01:28

    市面上,关于锅的种类可真不少,不锈钢锅、铁锅、不粘锅、陶瓷锅、砂锅、复合材质......

  市面上,关于锅的种类可真不少,不锈钢锅、铁锅、不粘锅、陶瓷锅、砂锅、复合材质锅等等,品种齐全,各种材质的都有,让人们在购买时无从下手,如果买错了锅,不仅影响饭菜口味,还有可能能回影响身体健康,若不注意材质,甚至还会引发癌症!

  那么,关于锅的一些真相,你又了解多少呢?

  1、铁锅真能补铁吗?

  铁锅是老百姓用得最多的一种锅,生活中如果有人贫血了,人们通常会推荐其使用铁锅来炒菜,好方便补铁。铁锅,真的有补铁作用吗?答案是:有!这主要是因为在炒菜的过程中,铁锅会释放出铁屑,铁屑混入到食物中,可以提高菜肴的铁含量。不过,人体对这种铁的吸收率并不高,如果确实有贫血疾病的,最好要去医院接受医生的诊治。

关键词:铁锅补铁

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